Chen Zhuan, membro do Grupo de Liderança do Partido da Administração Provincial de Hubei para a Regulação do Mercado, mencionou em seu discurso que o desenvolvimento da ciência alimentar e o desenvolvimento saudável da indústria alimentar são um evento importante para implementar a estratégia da China Saudável e atender à busca do povo por uma vida melhor. A indústria alimentar é uma das maiores indústrias na província de Hubei, e a principal receita comercial da indústria alimentar da província atingiu 616,5 bilhões de yuans em 2018, um aumento de 8,3%, com um bom ímpeto de crescimento. No entanto, também é necessário trabalhar na inovação e na atualização industrial.