Embora o equipamento de cozinha de aço inoxidável não seja fácil de enferrujar, não é possível armazenar condimentos como sal, vinagre, molho de soja leve e assim por muito tempo. Isso porque este condimento contém muitos eletrólitos. Se for deixado por um longo tempo, o aço inoxidável é diferente. No material metálico, o eletrólito formará uma reação galvânica, causando mudanças químicas. Embora o equipamento de cozinha de aço inoxidável não seja fácil de enferrujar, não é possível armazenar condimentos como sal, vinagre, molho de soja leve e assim por muito tempo. Isso porque este condimento contém muitos eletrólitos. Se for deixado por um longo tempo, o aço inoxidável é dfferent. No material metálico, o eletrólito formará uma reação galvânica, causando mudanças químicas.